【材料】ピザ用チーズ60~70g、牛乳大さじ2、バター40g、片栗粉100g、薄力粉40g、塩少々

【作り方】
①ピザ用チーズ、牛乳を容器に入れレンジで40秒加熱する。
②すぐに取り出し滑らかになるまでかき混ぜる。
③バターを半分ほど溶けるまでレンジで加熱して、②に入れ混ぜる。
④片栗粉、薄力粉、塩をふるいにかけ③を入れてこねる。
⑤薄くのばし適当な大きさに切りフォークなどで穴を開けこんがり色がつくまで焼く。

できあがり~!

チーズの分量はお好みで・・・
我が家では60gだとチーズの風味が足りない感じだね、
ということで70gにしています。