通常より黄色味がかかっているのは
砂糖に「きび砂糖」を使っているからなんですよ~。
砂糖きびのままの漂白していない状態なので
ミネラル分もたっぷり・・
その代わりお店のような白いイメージの
チーズケーキではないですが。