また今年も何度か作った「いもりん」
いつもの畑のおじさんに頂いたさつまいもがこの写真で見るよりも
ずっとずっと黄色くてほくほくして美味しいんだ~。
サツマイモとりんごを食べやすい大きさに切って、鍋に入れ、
砂糖をお好きな分量入れて鍋ごと振って砂糖を満遍なくまわす。
バターを一切りいれ、火にかけて弱火で少し様子を見る。
りんごから水分が出てくるのでその加減で水を加え、中火で煮る。
サツマイモに火が通ったらできあがり~♪
レモンを一絞りまわしかけて完成!ポッカレモンなどでもOKw