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秋の陽

あ
 

縞々の秋の陽 ・・・やわらか

 

今日業務終了間際に友達からもらったメールにあったメニューをヒントに

野菜たっぷりのあんかけラーメンにした。寒くなってくると大好評!

あんかけてあるからか冷めない。そのかわり麺を硬めに茹でないとね。

あ 

普通に野菜炒めを作り、味付けは袋麺についてるスープの一部で。

そうすればらーめんとの相性は当然バッチリ!

火を止めてかごま油をぐるっと垂らす、これポイント♪

ちょっとプロっぽいラーメンとなりまする~。お試しアレ。 

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

恭子さん、おはようございます。

あんかけラーメン、美味しそう♪身体も温まりそう。

朝夕はずいぶん冷えてきましたね。
これからはあったかメニューが嬉しいですね。(o^-^o)

投稿: 詩月めぐ | 2009年10月21日 (水) 10:20

めぐちゃん、おはよ!

すごく簡単なのにそれらしく見えちゃう良いメニュー。
夕べは長男(19)が
「俺、麺2個、ヨロシク」
って。鍋ごと食べてくれって感じ(笑)
あったまるメニューが増えてくるよね。

朝夕冷えてきて朝の陽も柔らかくなってきたね。

投稿: 恭子 | 2009年10月21日 (水) 10:56

だんだら縞の陽の射す写真いいですね~!
恭子さんがお撮りになったものですか?

ラーメンに思わず生唾ごっくん!
このレシピさっそく挑戦してみます。
良いアイデアをありがとう(o ̄∇ ̄)/

投稿: paw(=東娘) | 2009年10月21日 (水) 18:18

東娘さん、こんばんは

私が撮った写真ですよ~。
今朝の朝陽がやわらかで綺麗だったので
ぜひ皆さんに見せたくて携帯電話からそのまま
投稿してみました!

ラーメン簡単なのに美味しいからぜひやってみてね。
こんな簡単な料理があれば教えて下さい!

投稿: 恭子 | 2009年10月21日 (水) 20:16

ほう。こりゃ美味そうだ(垂涎)。
うちなんかも肉野菜炒めを作る時にはナメコを混ぜてトロ味をつけたりすることもありますが、あれをラーメンにかけりゃいいわけだ。近々やってみますよ。

投稿: 浅草大将 | 2009年10月22日 (木) 00:11

浅草大将さん、こんにちは

美味そう?秋の陽の方ですか?(バシッ、イテッ)

天然のトロミですね!
我が家では片栗粉ですよ~。
ぜひやってブログ更新してくださいな。
クビなが~~~くして待っています。
(もうだいぶ更新待ち続けてる私)

投稿: 恭子 | 2009年10月22日 (木) 10:48

恭子さまこんにちは。私は今日、人間ドックです。全ての検査が終わってゴハンしています。企業健診なんですが、予約は自分でしないといけないし、受けないとデータベースから削除にならないし、ちょっとめんどくさいです。陽射しの写メ良いですね~センスの良さを感じます。あんかけラーメンもとっても美味しそう!私も試して見ます。

投稿: 千紘 | 2009年10月22日 (木) 11:56

千紘さん、こんにちは

あらまぁ、人間ドックお疲れ様でした。
朝食抜きだったからお昼が美味しかったでしょ~♪
健診すると自分の内部がわかっていいよね。
私も来月です。体重落としたいんだけどね・・。

秋の陽はそれだけで芸術なのでセンス不要なんですよね。
ただのデスクの写真です♪

このラーメンはおすすめです。
ご家族にぜひ袋麺とは思えないと言わせちゃって
ください。報告待ってま~す。

投稿: 恭子 | 2009年10月22日 (木) 12:55

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